Marine Aquakultur
Die Innovationsstiftung Schleswig-Holstein fördert den Aufbau des Fachgebiets “Marine Aquakultur” an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Zentraler Bestandteil einer im Januar 2006 geschlossenen Vereinbarung mit dem Land Schleswig-Holstein, der Universität und der Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA), Büsum, ist eine Stiftungsprofessur, die von der ISH bis 2011 mit insgesamt rd. 500 T€ gefördert wird. Die Professur ist an der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Uni eingerichtet worden. Dienstsitz der Professur ist Büsum, wo die GMA in unmittelbarer Nähe zum Forschungs- und Technologiezentrum Westküste der Kieler Universität (FTZ) eine Forschungs- und Versuchsanlage errichten und betreiben wird. Am 3. Juni 2009 wurde die neue Forschungsanlage feierlich eröffnet.
Stiftungsprofessor ist Prof. Dr. Carsten Schulz
Prof. Dr. Carsten Schulz, Stiftungsprofessor "Marine Aquakultur" an der CAU Kiel
Im April 2007 hat Prof. Dr. Carsten Schulz (37) die ISH-Stiftungsprofessur für Marine Aquakultur an der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel angetreten.
Nach dem landwirtschaftlichen Grundstudium an der Martin-Luther-Universität in Halle-Wittenberg diplomierte Schulz an der Humboldt-Universität zu Berlin in der Fachrichtung Fischwirtschaft und Gewässerbewirtschaftung. Während seiner Beschäftigung bei der Firma sera GmbH & Co. KG in Heinsberg, Nordrhein-Westfalen, war er im Bereich der Fischfuttermittelentwicklung, sowie in der Qualitätssicherung tätig. Anschließend wechselte Schulz an das Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei in Berlin und befasste sich im Rahmen seiner Dissertation mit ökotechnologischen Verfahren zur Aufbereitung fischereilichen Ablaufwassers. Seit 2003 ist Schulz als Juniorprofessor für Aquakultur an der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät der Humboldt-Universität zu Berlin tätig.
Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA)
Die Gesellschaft für Marine Aquakultur (GMA) wurde im November 2004 in Büsum gegründet. Ihr Ziel ist, eine unabhängige anwendungsorientierte Forschungs- und Entwicklungsanlage für die marine Aquakultur in Büsum aufzubauen. Die Anlage wurde zusammen mit dem MariCube, einem Gründerzentrum für junge Unternehmen der Branche, auf einer Fläche von mehr als 2.500 qm gebaut. Feierliche Inbetriebnahme war im Juni 2009.
Wissenschaftlicher Leiter der GMA ist Prof. Dr. Carsten Schulz.
Geschäftsführung der GMA:
Dr. Guido Austen
egeb Entwicklungsgesellschaft Brunsbüttel mbH
Elbehafen
25541 Brunsbüttel
T 04852.8384-18
Wissenschaftliche Mitarbeit:
Nina Bajdura
GMA - Gesellschaft für Marine Aquakultur mbH
Hafentörn 1
25761 Büsum
T 04834.604-121
Mehr zum Thema lesen im Magazin “onside” der ISH gleich hier.
Hintergrund zum Thema “Marine Aquakultur”
Unter Mariner Aquakultur versteht man die Produktion von Meeres-Organismen unter kontrollierten Bedingungen. Produziert werden Fische (Setzlinge und Fischmast als Nahrungsmittel) und Biomasse (Mikro- und Makroalgen sowie Schwämme für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie). In der Marinen Aquakultur werden außerdem die Tiergesundheit und Tierernährung eingehend betrachtet.
Aufgrund der stagnierenden Fischereierzeugnisse einerseits und andererseits einer steigenden Nachfrage nach Fisch, ist eine Versorgungslücke entstanden, die bereits heute zu rd. einem Drittel aus Aquakulturen gedeckt wird. Bis zum Jahr 2015 wird mit einer Verdoppelung der heutigen Aquakulturproduktion gerechnet. Die Aquakultur ist ein international ausgerichteter Markt mit 10%igen Wachstumsraten - Tendenz steigend.
Ihr Ansprechpartner:
Dr. Steffen Lüsse
T 0431.9805-840